Unsere Partner sind ausgesuchte Unternehmen, die bei der Produktion ihrer Lebensmittel auf
Handwerk, Güte und Frische größten Wert legen.
Qualität die Sie schmecken!
Das kleine, aber feine Handwerksunternehmen Bäckerei Ernst Weber aus Hüttenberg legt schon seit Jahrzehnten Wert auf die traditionelle Herstellung von diversen Sorten an Broten, Brötchen, Kuchen und Torten und deren regionale Vermarktung im eigenen Ort. Auch Sonderwünsche, wie Kuchen und Torten zu bestimmten Anlässen sind willkommen.
Inhaberin Elke Weber ist Konditormeisterin und führt das Geschäft, welches sie im Jahr 2003 von ihren Eltern übernahm, jetzt seit 20 Jahren.
Im einzigen Ladengeschäft in der Hauptstraße 91 in 35625 Hüttenberg werden alle Backwaren traditionell händisch hergestellt und verkauft.
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Die Metzgerei Manz OHG, mit Sitz in der Hauptstraße 79 in 35625 Hüttenberg / Hochelheim weist eine über 100-jährige Firmengeschichte auf. Nach der Fusion der Metzgerei Manfred Weber aus Hüttenberg und der Metzgerei Kunz aus Gießen im Jahre 2011 wurde der Grundstein für das neue Konzept der
Metzgerei Manz OHG gelegt.
Dieses beinhaltet hohe Qualität des Fleisches aus der unmittelbaren Umgebung Hüttenbergs, hochwertige Fleisch- und Wurstwaren und schonende Schlachtung nach Bedarf im eigenen Betrieb.
Neben diversen geräucherten und frischen Wurst- und Fleischwaren reiht sich auch ein ausgewähltes Sortiment an Salaten, Käse, Grillfleisch und vielen anderen frisch zubereiteten Spezialitäten, welche regelmäßig in einem Angebotsflyer offeriert werden.
Der Imkereibetrieb nahm 2001 nach dem Umzug in das urige Fachwerkhaus in der Pfeiffergasse 19 in 35510 Butzbach/Kirch-Göns seinen Anfang. Damals brachte Rolf sechs Bienenvölker seines Vaters mit und begann, mit seiner Frau Maria, Honig und Bienenwachskerzen zu produzieren. Heute kümmert sich Maria Schindler um die Produktion von Essig, Honiglikör, Bienenwachskerzen und anderen Leckereien und Rolf Schrittenlocher um die Pflege der Bienen und des Honigs.
Rolf ist dazu 1. Vorsitzender des Imkervereins Butzbach. Der Imkerverein kümmert sich neben der Imkerei auch um den Naturschutz und den Erhalt von allen möglichen Nützlingen in der Natur.
Landwirtschaftsbetrieb Christian Mack
Der Hof in der Hauptstraße 38 in Kirch-Göns, wurde 1780 erbaut und seitdem landwirtschaftlich genutzt. Innerhalb der über 240-jährigen Geschichte wurden einige Umbauten vorgenommen, um immer wieder dem aktuellen Stand der Zeit und der raschen Entwicklung in der landwirtschaftlichen Produktion zu entsprechen. So wurde 1937 das Wohnhaus neu aufgebaut und 1962 die Scheune zu einem Vielfachen der bisherigen Größe erweitert.
Neben dem klassischen Anbau von Getreide, welches zum Verkauf und zur Fütterung der eigenen
Tiere genutzt wurde, spielte auch die Tierhaltung im
Betrieb immer eine große Rolle.
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Nach der Übernahme der Landwirtschaft 1989 von Erwin und Irmgard Beppler zu Joachim und Irmtraud Mack (geb. Beppler) wurde der Schwerpunkt zunehmend auf die Hühnerhaltung und damit auf die Eiererzeugung gelegt. Nach der Übernahme der Landwirtschaft 2015 von Joachim und Irmtraud Mack zu Christian Mack, nahm dieser Fokus noch einmal zu. Der Schweinestall, der 2006 für die Hühnerhaltung umgebaut wurde, wird seitdem jährlich mit bis zu 150 Legehennen gefüllt.
Landwirtschaftsbetrieb Thorsten Hofmann
Der Landwirtschaftsbetrieb existiert schon seit Generationen in der Gönser Straße 5 in 35510 Butzbach/Pohl-Göns. Nach der Übernahme des Hofes durch Thorsten Hofmann von seinem Vater Reinhold Hofmann im Jahr 2004 veränderte sich einiges. Der Ackerbau, sowie die Schweinehaltung, nahmen zu. Im Jahr 2017 kam das erste Hühnermobil in den Betrieb, im Jahr 2019 kam ein zweites größeres, mit zusammen insgesamt 280 Legehennen, hinzu.
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Die Eier, sowie das zu Büchsenwurst verarbeitete Fleisch aus den selbst gemästeten Schweinen, wird in einer kleinen Verkaufshütte im Hoftor des Betriebs vermarktet. Dort kann man auch aus den eigenen Eiern hergestellte Nudelvariationen, Honig und frische Leckereien der Saison kaufen.
Die Gärtnerei Spieß ist eine seit Jahrzehnten existierende Erwerbsgärtnerei mit Blumenstübchen in der Kreisstraße 1 in 35428 Langgöns/Dornholzhausen. Neben dem Hofverkauf (Öffnungszeiten siehe Webseite) ist die Familie Spieß auch auf den Wochenmärkten in Braunfels (Dienstags), Gladenbach (Donnerstags) und Wetzlar (Samstags) vertreten. Das Angebot wird, soweit es die Jahreszeit zulässt, mit selbst angebautem Gemüse vom Acker hinter der Gärtnerei ergänzt.
Zusätzlich betreibt Elisabeth Schneider (geb. Spieß), die Schwester des Geschäftsführers und Gärtnermeisters Hans-Ludwig Spieß das Blumenstübchen (Öffnungszeiten siehe Webseite). Hier werden Schnittblumen als Sträuße für jeden Anlass anfertigt.
Hobbyimkerei
René Penczynski
Schon lange begeisterte sich René Penczynski für die Imkerei, welche er 2012 mit einem Volk selbst begann. Ihm ist nach wie vor die Rolle der Biene
als Bestäuber für wichtige Nutz-, aber auch
Wildpflanzenarten sehr wichtig.
Dazu legt er immer mehrere Bienenweiden an, um sich selbst, Spaziergänger, aber vor allem die Bienen, zu erfreuen.